
Когда слышишь про растения для антибиотиков для животных, многие сразу думают о чём-то вроде ромашки или чеснока — но на деле всё куда сложнее. В нашей работе с АО Шаньси Цзиньфукан Биофармацевтика мы часто сталкиваемся с тем, что фермеры переоценивают эффект от простых трав, не учитывая концентрации или совместимости с промышленными кормами. Вот, например, в прошлом году один из клиентов из Юньчэна пытался заменить стандартные добавки настоем полыни — результат был почти нулевым, потому что дозировку рассчитали ?на глаз?. Это типичная ошибка: растения — не панацея, а инструмент, который требует точного подхода.
В нашей практике на производстве в Юнлэ 226 мы давно отказались от мысли, что можно просто собрать травы и добавить в корм. Возьмём, скажем, эхинацею — её часто рекламируют как иммуностимулятор. Но если использовать её в неправильной фазе роста, содержание активных веществ будет минимальным. Мы в АО Шаньси Цзиньфукан Биофармацевтика проводили испытания с местными хозяйствами в Ричэн: телятам давали экстракт эхинацеи в сочетании с пробиотиками. Эффект был, но только при строгом контроле температуры сушки — иначе всё теряло смысл.
Кстати, о сочетаниях. Часто забывают, что некоторые растения могут подавлять действие друг друга. Например, тысячелистник и зверобой — каждый хорош по отдельности, но при совместном применении у кур-несушек мы наблюдали снижение усвояемости корма. Пришлось корректировать рецептуры, и тут нам помогли мощности нашего предприятия — те самые 21 199 м2, где можно экспериментировать без спешки.
И ещё момент: не все регионы подходят для заготовки сырья. В том же уезде Ричэн, который называют ?Сказочной страной Великой реки?, почвы богаты минералами, но для некоторых видов растений это не всегда плюс. Например, душица, собранная в предгорьях, показала в два раза больше фенолов, чем равнинная — а это критично для антимикробного эффекта. Мы даже вели журнал по партиям, чтобы отслеживать такие нюансы.
Однажды мы работали с фермой, где решили заменить аптечные антибиотики на чесночный порошок. Казалось бы, логично — чеснок известен своими свойствами. Но не учли, что при длительном хранении в кормах он окисляется и теряет активность. В итоге — вспышка кокцидиоза у цыплят. Пришлось экстренно подключать стандартные препараты, но урок был усвоен: растения для антибиотиков для животных требуют не только правильного сбора, но и стабильной формы выпуска.
Кстати, о формах. Мы в АО Шаньси Цзиньфукан Биофармацевтика перепробовали всё: от настоев до гранул. Оказалось, что для крупного рогатого скота лучше работают экстракты в виде спреев — их проще дозировать в поилки. А вот для птицы гранулированные формы с добавлением, например, тимьяна, дают более предсказуемый результат. Но и тут есть подводные камни: если гранулы пересушить, эфирные масла улетучатся.
Самое сложное — убедить клиентов, что натуральное не значит безопасное. Был случай, когда хозяйство закупило партию пижмы для овец, не проверив гельминтологический статус стада. В итоге — интоксикация у нескольких голов. Теперь мы всегда настаиваем на предварительных анализах, даже если речь идёт о ?безобидных? травах.
На нашем производстве в зоне индустриализации Ричэн мы не отрицаем традиционные методы, но дополняем их аналитикой. Например, используем ВЭЖХ для контроля содержания арбутина в толокнянке — это позволяет точно дозировать её при инфекциях мочевыводящих путей у скота. Раньше же ориентировались только на цвет отвара, что, конечно, ненадёжно.
Интересный опыт получили с ивой. Кора ивы — источник салициловой кислоты, но её эффективность сильно зависит от времени сбора. Мы сравнивали образцы, собранные весной и осенью: весенние показали на 30% выше противовоспалительную активность. Теперь в контрактах с поставщиками explicitly прописываем сезонность.
И всё же технологии — не панацея. Порой простые наблюдения дают больше, чем лабораторные отчёты. Например, заметили, что овцы на пастбищах с клевером реже страдают от расстройств ЖКТ. Стали исследовать — оказалось, дело в изофлавонах, которые подавляют патогенную микрофлору. Теперь включаем клевер в премиксы для ягнят — и это вышло дешевле, чем синтетические аналоги.
В 2022 году мы запустили линию по производству кормовых добавок на основе шалфея и розмарина для свиноводческих комплексов в Юньчэне. Изначально расчёт был на противовоспалительный эффект, но неожиданно выявили улучшение качества мяса — возможно, за счёт антиоксидантов. Это позволило нам позиционировать продукт не только как альтернативу антибиотикам, но и как средство для повышения товарных характеристик.
Другой пример — работа с птицефабрикой, где использовали наш комплекс с эвкалиптом. Проблема была в респираторных инфекциях у бройлеров. Перепробовали несколько схем, пока не подобрали оптимальную: ингаляции с эфирным маслом в сочетании с выпойкой водного экстракта. Результат — снижение падежа на 15%, но пришлось повозиться с дозаторами, чтобы не вызвать раздражения слизистых.
А вот неудачный опыт: пытались внедрить куркуму для профилактики маститов у коров. Лабораторные тесты были обнадёживающими, но на практике коровы отказывались от корма с добавкой из-за вкуса. Пришлось разрабатывать микрокапсулированную форму — и это увеличило стоимость на 20%. Не каждый клиент готов к таким расходам, хотя эффективность в итоге доказали.
Сейчас мы в АО Шаньси Цзиньфукан Биофармацевтика изучаем комбинации растений с пробиотиками — например, подорожник + Bacillus subtilis. Предварительные данные показывают синергию при кишечных инфекциях у телят. Но есть сложность: нужно точно подобрать pH среды, чтобы не угнетать бактерии.
Ещё одно направление — адаптация растений для антибиотиков для животных к локальным условиям. В том же уезде Ричэн богатая флора, но не все виды достаточно изучены. Например, местная разновидность полыни показала высокую активность против кокцидий, но только в определённой фенологической фазе. Если научиться стандартизировать такие вещи — будет прорыв.
В целом, я уверен, что будущее за гибридными решениями. Не ?только травы? или ?только химия?, а разумные комбинации. Как мы делаем на нашем производстве: базовую защиту обеспечиваем классическими препаратами, а для поддержания иммунитета и профилактики используем фитокомплексы. Это и эффективно, и экономически оправданно — особенно при нынешних объёмах производства в 60 миллионов юаней в год.