
Если честно, когда слышу про растение для вознаграждения за корм, первое что приходит в голову — это история с силосными культурами, где пытались добавлять лакричник для стимуляции поедания. На практике же оказалось, что просто бросить траву в корм — это даже не половина дела.
В 2019 году мы пробовали вводить в премиксы люцерну с расчётом на её витаминную составляющую. Но сушёная люцерна в гранулах — это одно, а свежая зелень с полей — совсем другое. Животные действительно активнее шли к кормушкам, но через две недели начались случаи вздутия у КРС — не учли содержание растворимого протеина.
Тут важно понимать разницу между растение для вознаграждения за корм как лакомством и как функциональной добавкой. Например, одуванчик усиливает аппетит за счёт горечей, но его сбор в промышленных масштабах нерентабелен. Приходится искать компромиссы между фармакологией и экономикой.
Кстати, у китайских коллег из АО Шаньси Цзиньфукан Биофармацевтика видел интересные наработки по использованию горьких трав в сочетании с пробиотиками. На их сайте sxjfk.ru есть данные по совместимости растительных экстрактов с кормовыми дрожжами — это ближе к реальности, чем просто 'добавим травку для запаха'.
Самая частая ошибка — думать, что достаточно измельчить растение и добавить в комбикорм. На нашем производстве в Рязанской области пришлось устанавливать отдельную линию для низкотемпературной сушки крапивы — при стандартной обработке терялось до 70% каротиноидов.
Особенно сложно с растениями, содержащими эфирные масла. Тот же чабрец для стимуляции аппетита свиней нужно вводить в корм строго после остывания гранул, иначе вместо стимулятора получаем репеллент. Проверили на практике — при гранулировании при 85°C эффективность падала втрое.
Сейчас экспериментируем с инкапсуляцией растительных экстрактов. Недавние испытания с полынью показали, что микрокапсулирование позволяет растянуть эффект вознаграждения на 6-8 часов вместо 40 минут при прямом внесении. Дорого, но для племенных хозяйств оправдано.
Работая с хозяйствами в Татарстане, обнаружили интересную зависимость — местный подорожник крупнолистный давал лучшие результаты по надоям, чем привозной из Краснодарского края. Видимо, сказывается адаптация животных к местной флоре.
Это к вопросу о том, почему готовые решения не всегда работают. Китайские производители типа АО Шаньси Цзиньфукан Биофармацевтика в своих добавках используют местные сорта женьшеня — и правильно делают. Их производственная база в уезде Ричэн как раз расположена в регионе с уникальной растительностью.
Кстати, в описании их предприятия указано про инвестиции 50 миллионов юаней — это объясняет, почему у них получается сохранять стабильное качество сырья. У нас же часто пытаются экономить на системе контроля влажности при хранении растительных компонентов.
Сейчас модно говорить о 'натуральных стимуляторах', но забывают, что рентабельность — ключевой параметр. Вводить в корм имбирь как растение для вознаграждения за корм экономически бессмысленно — стоимость килограмма прироста получается выше рыночной цены мяса.
Поэтому в промышленных масштабах работаем с крапивой, одуванчиком, полынью — теми растениями, которые можно культивировать вблизи ферм. Технология АО Шаньси Цзиньфукан Биофармацевтика с использованием местного сырья в провинции Шаньси — хороший пример разумного подхода.
Кстати, их годовой объём производства в 60 миллионов юаней говорит о серьёзных масштабах — такие объёмы невозможны без отлаженной системы заготовки растительного сырья. У нас пока этот вопрос проработан слабо.
Самая грубая наша ошибка была в 2021 году с тмином. Добавили в корм для птицы без учёта светового режима — получили преждевременную яйцекладку в ущерб массе яйца. Пришлось срочно пересматривать рецептуру.
Ещё один момент — взаимодействие с лекарственными препаратами. Например, при использовании антикокцидиоников некоторые горечи могут снижать их эффективность. Теперь всегда проверяем совместимость по справочнику ветеринарных препаратов.
Коллеги из Китая на сайте sxjfk.ru публикуют таблицы несовместимости — полезная штука, мы теперь обязательно сверяемся при введении новых растительных компонентов. Их подход к исследованиям заслуживает уважения — 20 миллионов уставного капитала явно работают на развитие.
Сейчас постепенно пришли к схеме, где растение для вознаграждения за корм — это не отдельный ингредиент, а элемент системы. Используем крапиву в начале откорма, полынь в середине цикла, одуванчик — за 2 недели до убоя для улучшения органолептики мяса.
Важно не количество растений, а их своевременное и дозированное применение. Опыт АО Шаньси Цзиньфукан Биофармацевтика подтверждает — их успех связан не с волшебными травами, а с точным расчётом введения добавок на каждом этапе производства.
Если бы пять лет назад кто-то сказал, что мы будем закупать оборудование для криогенного измельчения растений... Скептически бы отнеслись. А сейчас видим — без современных технологий обработки говорить о стабильном эффекте растительных стимуляторов наивно.