
Если честно, когда слышишь про дефицит инь в печени и почках в ветеринарии, многие сразу думают о стандартных схемах — линчжи да хотан вэнь, лювэй дихуан вань. Но в реальности у крупного рогатого скота или свиней патогенез сложнее: например, при длительном несбалансированном кормлении кукурузой с высоким глютеном у молочных коров я лично наблюдал сухость слизистых, ломкость копыт и снижение надоев — это классическое проявление именно инь-дефицита с элементами ложного жабра. В провинции Шаньси, где мы работаем с АО Шаньси Цзиньфукан, такие случаи сезонны — весной обостряются, особенно после зимнего откорма концентратами.
В учебниках пишут про шелковицу и дерезу, но на практике, например, у кур-несушек при клеточном содержании добавление готовых форм шу ди хуана часто дает лишь временный эффект. Я связываю это с тем, что производители не учитывают синдром ?пустого огня? — когда на фоне дефицита инь возникает вторичная гиперфункция щитовидной железы. Мы в 2019 году пробовали стандартный цзюйай дихуан тан от местного поставщика — результат был слабым, пока не добавили местную горькую тыкву (момордику) для охлаждения крови.
Кстати, о момордике — в уезде Руйчэн, где базируется наша компания, её собирают в августе-сентябре специально для препаратов, направленных на дефицит инь в печени и почках. Но сырьё должно быть именно с предгорных районов, иначе содержание горьких сапонинов падает на 30-40%. Мы это выяснили, когда анализировали партии от разных сборщиков — лаборатория АО Шаньси Цзиньфукан показывала разницу в эффективности даже при одинаковой технологии сушки.
Ещё нюанс — свиньи породы ландрас часто дают парадоксальную реакцию на кордицепс: вместо ожидаемого тонизирования инь наблюдается усиление тревожности. Думаю, это связано с особенностью метаболизма породы — возможно, нужно комбинировать с седативными травами вроде зизифуса, но это требует отдельного исследования.
Наш производственный цех в Юнлэ 226 как раз ориентирован на местное сырьё — например, дикий ямс (шань яо) из окрестностей уезда Руйчэн содержит больше слизистых компонентов, чем привозной из Хэнани. Это критично для препаратов, восполняющих инь — вязкие полисахариды лучше удерживают жидкость в межклеточном матриксе. Но есть проблема: при массовом сборе часто попадается подмороженный корень, который после сушки теряет до 60% эффективности.
В 2022 году мы провели эксперимент с разными режимами сушки для ремании — оказалось, что при температуре выше 55°C разрушаются катальпозиды, отвечающие именно за питание инь почек. Пришлось перестраивать всю линию на участке приготовления экстрактов. Кстати, сейчас на нашем сайте можно увидеть обновлённые протоколы обработки — мы их вынесли в открытый доступ после серии жалоб от фермеров на нестабильность эффекта.
Заметил интересную особенность у мясных пород кур — при дефиците инь в печени и почках они начинают расклёвывать влажные бетонные полы в птичниках. Это не дефицит кальция (анализы показывают норму), а именно попытка получить влагу извне. Добавление в корм сушёных груш с горы Хуашань снижало такое поведение на 70% — но только если груши были собраны до полного созревания.
Когда мы запускали линию гранулированных добавок для КРС, столкнулись с тем, что стандартные связующие на основе крахмала снижают биодоступность трав инь-направленности. Пришлось разрабатывать собственную матрицу на основе водорослей — но это увеличило стоимость на 15%. Хотя для молочных стад экономически оправдано — продление продуктивного периода на 2-3 лактации.
Сейчас в цеху площадью 21 199 м2 мы пробуем технологию низкотемпературной экстракции под вакуумом — для сохранения аденозина из корней дудника. Но пока выход меньше расчётного — вероятно, из-за высокой влажности в нашем регионе. Нужно донастраивать оборудование, но это вопрос времени.
Кстати, о качестве сырья — мы отказались от закупки гриба трутовика в Внутренней Монголии после того, как спектральный анализ показал следы пестицидов. Теперь работаем только с сборщиками из заповедной зоны Тайханшань, хотя это дороже. Но для препаратов против дефицита инь в печени и почках чистота критична — печень и так перегружена при этом синдроме.
У молочных коз замечал любопытную корреляцию — при выраженном инь-дефиците у них нарушается распознавание вкусов. Они могут отказываться от сладких кормов (что нетипично) и при этом лизать подкислённые камни. В таких случаях одни травы не помогают — нужен комплекс с акупунктурой точек GB34 и LIV8.
А вот у бройлеров ситуация сложнее — при клеточном содержании добавление классических инь-тоников иногда провоцирует диарею. Думаю, это связано с дисбалансом микробиома. Мы сейчас тестируем комбинацию дерезы с пребиотиками — предварительные данные обнадёживают, но рано говорить о результатах.
Что действительно работает — так это местные схемы для свиноматок в послеродовой период. После трёх опоросов у многих развивается дефицит инь в печени и почках с характерной сухостью кожи и снижением молочности. Наш препарат на основе обработанной ремании (по технологии томления в глиняных горшках) даёт привес у поросят на 18% compared со стандартными добавками.
При общих инвестициях в 50 миллионов юаней мы изначально закладывали 15% на исследования именно инь-дефицитных состояний. Это казалось избыточным, но сейчас понимаем — без этого нельзя выйти на стабильное качество. Например, замена дикого пиона на культивированный снизила стоимость на 20%, но потребовала коррекции дозировок — пришлось проводить дополнительные клинические испытания.
Годовой объём производства в 60 миллионов юаней — это около 30% продукции, связанной с синдромами истощения инь. Но спрос растёт — особенно после волны жары 2023 года, когда многие фермы столкнулись с массовыми случаями теплового стресса у животных. Наш сайт sxjfk.ru тогда зафиксировал всплеск запросов по препаратам для печени и почек.
Перспективы вижу в разработке быстрых тестов для диагностики инь-дефицита — например, по анализу слёзной жидкости. Но пока это на стадии лабораторных исследований. Главное — избегать шаблонных решений, ведь каждый случай требует индивидуального подхода, особенно в условиях изменчивого климата Шаньси.